‘Met ons horecaconcept zijn we waarschijnlijk uniek in Nederland’
Golf en horeca bij HomeCourse

In Utrecht verrees de afgelopen maanden een geweldig project voor vader en zoon. Wekenlang zwoegden Theo Wolferink en zoon Sjaak om een voormalige autogarage om te bouwen tot een prachtig indoor golfcentrum. Half oktober openden ze de deuren van HomeCourse.
Vader Theo en zoon Sjaak achter de bar van hun gloednieuwe indoor golfcentrum HomeCourse.

Met die opening ging de droom van vader en zoon in vervulling. Ze bouwden in de weken daarvoor niet alleen een indoor golfcentrum, maar gaven ook een bijzondere invulling aan de horeca. ,,Ik zit al vijftien jaar in de horeca’’, legt Sjaak Wolferink uit. ,,Daarnaast golf ik al tien jaar, en dit was een unieke kans om die beide passies te combineren.’’
Voor vader Theo lag dat iets anders. Hij was werkzaam in de financiële wereld. ,,Maar het bedrijf waarvoor ik werkte, hield op te bestaan. Er waren andere mogelijkheden in dezelfde wereld, maar ik ben inmiddels 55 jaar en vroeg me af of het niet tijd was om eens iets heel anders te doen. Uiteindelijk heb ik daarvoor gekozen.’’
Ervaring

Het project zelf was al een prachtige ervaring. Theo en Sjaak deden heel veel zelf, maar pas nadat medio augustus alle vergunningen binnen waren. ,,Daarna hebben we in zes weken tijd vrijwel alles zelf gebouwd om het precies zo te krijgen als we het wilden. Toen we klaar waren, keken we eens om ons heen en hadden we allebei hetzelfde gevoel. Wat er ook gebeurt, dit hadden we samen toch maar mooi gedaan.’’
Het idee werd geboren bij een bezoek aan een vriend die zelf een indoorcentrum bezit. ,,Wij dachten dat het leuk was zoiets te doen met een goed horecaconcept erbij. Zo is het balletje gaan rollen’’, vertelt Sjaak. Indoorgolf wordt nu gecombineerd met een goed hapje, een goed drankje en dito bediening. Theo: ,,De manier waarop wij de horeca hebben ingericht, ik denk dat we daarmee het enige indoor golfcentrum in Nederland zijn.’’
Zes gangen

,,We hebben bijvoorbeeld acht wijnen open, kwalitatief goed en uitgezocht door sommeliers. De hapjes brengen we ook zo dat het allemaal kwalitatief net iets leuker is. We zijn bovendien in staat de zakelijke markt te bedienen, kunnen lopende buffetten neerzetten, warm en koud, en zelfs een 6-gangen walking dinner.’’
In het ruim 800 vierkante meter grote pand staat een goed geoutilleerde bar met ze simulatoren. ,,We hebben nog plannen van alles aan te leggen op gebied van putting en kunnen uitbreiden met nóg twee simulatoren.’’ HomeCourse heeft een pro in huis, die vrijdagavond en zondag aanwezig is. ,,Als golfer kun je lessen, maar je kunt natuurlijk ook lekker met vrienden een balletje slaan tijdens een avondje uit. Bij elke machine staat een golftas met een basissetje, huren hoeft niet.’’
HomeCourse richt zich breed. ,,We willen verschillende groepen aanspreken. De fanatieke golfer voor wie wij een leuk alternatief bieden met simulatoren waarop je echt kunt trainen. Maar we zijn ook een uitkomst voor de beginnende golfer. Die kan bij ons nog zonder baanpermissie of gvb toch gewoon een baantje spelen.’’
HomeCourse is de hele winter open, richt zich van april tot en met juni meer op de bedrijfsmarkt, en is in de maanden juli en augustus gesloten.
Artikel geplaatst op: 25 november 2018 - 09:06

Gerelateerd

Delen